کاهش وزن
-
سلامت و دانش
کاهش وزن و حفظ آسان آن با یک کشف جدید
آفتابنیوز : هر کسی که تجربه کاهش وزن داشته باشد، میداند که کاهش وزن طولانی مدت یک نبرد دشوار است. عوامل هورمونی، متابولیک و عصبی که وزن بدن را تنظیم میکنند به این معنی هستند که مقوله وزن بیش از آنکه به اراده بستگی داشته باشد، میتواند یک موضوع زیستشناسی باشد. به گزارش نیو اطلس، این در حالی است که صنعت کاهش وزن در جهان بیش از ۲۲۴ میلیارد دلار ارزشگذاری شده است و پیش بینی میشود که تا سال ۲۰۳۰ تا ۴۰۵ میلیارد دلار افزایش یابد. یکی از ناامیدکنندهترین جنبههای آن برای بسیاری از مردم، تأثیر برگشتپذیر محدود کردن کالری دریافتی است که باعث میشود رژیمگیرندگان نیمی از وزن از دست رفته خود را در عرض ۲ سال و حدود ۸۰ درصد از آن را پس از پنج سال دوباره در خود ببینند. این بازگشت وزن اغلب به عنوان یک شکست شخصی تلقی میشود و میتواند تأثیرات فیزیکی، عاطفی و روانی طولانی مدتی داشته باشد. اما اکنون یک کشف جدید ممکن است از عذاب وجدان و غم و اندوه ناشی از آن جلوگیری کند. پژوهشگران موسسه تحقیقات متابولیسم مکس پلانک و دانشکده پزشکی هاروارد تغییر قابل توجهی در مسیرهای عصبی در مغز را شناسایی کردهاند که هنگام رژیم گرفتن …
-
سلامت و دانش
خطرات کاهش وزن سریع / هفتهای یک کیلو کاهش وزن مجاز است
گلبن سهراب، گفت: بهترین روش لاغری استفاده از تمام گروههای غذایی شامل نان، غلات، سبزیجات، میوهها، لبنیات، گوشت قرمز و سفیده و تخممرغ است. وی با اشاره به این که استفاده از پروتئینهای گیاهی به دلیل دارا بودن فیبر بالا میتواند به میزان قابل توجهی در سلامت و کاهش اشتها اثرگذار باشد، اظهار کرد: حبوبات فیبر بالایی دارند و در مقابل منبع مناسبی از پروتئینها نیز به حساب میآیند. به گزارش شفاف، این متخصص تغذیه، اظهار کرد: گنجاندن مقادیر مشخصی از پروتئین گیاهی، میوه و سبزیجات و غلات سبوسدار در سبد غذایی میتواند گزینه مناسبی برای اصلاح سبک زندگی و رسیدن به وزن ایدهآل باشد. به گفته وی، حبوبات به ما کمک میکنند تا احساس سیری بیشتری داشته باشیم، بنابراین رژیمهایی که پروتئین و فیبر بالایی دارند انتخابهای مناسبی برای کمک به حفظ سلامتی و کاهش وزن هستند. وی استفاده از منابع غنی از فیبر در برنامه غذایی را مورد تاکید قرار داد و گفت: باید سعی کنیم سهم این گروه از مواد غذایی را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانیم. وی با تاکید بر این که در بسیاری از مواقع ممکن است بدن ما حس سیری و گرسنگی را اشتباه کند، گفت: خوردن مایعاتی که حاوی کالری نیستند خیلی …