بدن
-
سلامت و دانش
چرا پروتئین ماده‌ای ضروری برای بدن است؟
«پروتئین» در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، سیستم عصبی، ایمنی، خونرسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت‌های حیاتی بدن بسیار مهم است. به گزارش مجله لوکس، پروتئین‌ها یکی از سه گروه اصلی مواد مغذی هستند که حیات بدن به آنها وابسته است. پروتئین‌ها، مولکول‌های درشتی هستند که مانند یک تسبیح که از دانه‌های کوچکتری تشکیل شده، از واحدهای کوچکتری به نام اسیدآمینه تشکیل شده‌اند و به علت داشتن عامل نیتروژنی از دو گروه دیگر کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها متمایز می‌شوند. پروتئین‌ها، نقش‌های بسیار متنوع و مهمی در بدن ایفا می‌کنند. سلول‌های بدن برای ادامه فعالیت خود به پروتئین‌ها وابسته هستند. رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، سیستم عصبی، ایمنی، خونرسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت‌های حیاتی بدن به این ماده مهم یعنی پروتئین وابسته است. پروتئین‌های بدن از مجموعا ۲۱ نوع اسیدآمینه تشکیل شده‌اند که بدن تنها می‌تواند ۱۳ نوع آنها را خودش تولید کند و ۸ مورد باقیمانده باید از طریق مصرف مواد غذائی تأمین شود. این هشت مورد با عنوان اسیدهای آمینه ضروری نامگذاری شده‌اند. مواد غذائی حیوانی بهترین منبع برای دریافت پروتئین کامل هستند، پروتئین کامل تمام هشت اسید آمینه ضروری را دارا است. از سوی دیگر پروتئین‌های غیرکامل که بیشتر منبع گیاهی دارند، فقط …
-
اقتصادی
چاپگر سه‌بُعدی، انقلابی در تولید قطعات صنعتی/ از طراحی بافت بدن انسان تا امکان ساخت یک محله شهری
چاپگر سه‌بُعدی از مدرن‌ترین فرآیندهای طراحی و تولید ملزومات صنایع مختلف محسوب می‌شود که تلاش نخبگان کشورمان در این زمینه ما را در ساخت بسیاری از قطعات پیچیده صنعتی خودکفا کرده است به نحوی که دستاوردهایی مانند شبیه‌سازی بافت بدن انسان در حوزه سلامت و تولید قطعات بتنی با استاندارد دقیق در حوزه شهرسازی جزء افتخارات اخیر شرکت‌های دانش‌بنیان فعال در این زمینه محسوب می‌شود که نیازمند حمایت مسؤولان مربوط هستند. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران(مجله لوکس)، چاپ سه‌بعدی از فرآیندهای تولیدی مدرن محسوب می‌شود که در سال‌های اخیر به انواع صنایع نفوذ کرده و کارایی‌های متعددی را ارائه کرده است. چاپ سه‌بُعدی «۳D Printing» در تعریف ساده به فرآیند تولید اجسام سه‌بعدی از فایل‌های دیجیتال گفته می‌شود، تولید اجسام سه‌بعدی در این روش به‌کمک فرایندهای افزودنی انجام می‌شود، در این فرایندها اجسام با روی هم قرار گرفتن لایه‌های متعدد ساخته می‌شوند، به نحوی‌که هریک از لایه‌ها را می‌توان به‌عنوان برشی افقی با ضخامت کم از محصول نهایی در نظر گرفت. چاپگر سه‌بُعدی، انقلابی در تولیدات صنعتی فرایند تولید افزودنی یا همان چاپ سه‌بعدی در مقابل فرایندهای تولید برداشتی قرار می‌گیرد. در فرایندهای برداشتی برای رسیدن به محصول نهایی باید قطعه‌هایی از یک ماده‌ی خام برش داده شده یا اصطلاحا …
-
فرهنگ و هنر
گلایه مادرانه رابعه مدنی از سازندگان فیلم «بی بدن»
رابعه مدنی در نوشتاری خطاب به سازندگان فیلم سینمایی «بی‌بدن» نوشت : “حداقل حرمت موی سفید مادر بزرگ را نگه می‌داشتید.” رابعه مدنی در متنی که در اختیار مجله لوکس گذاشت خطاب به کارگردان و تهیه‌کننده فیلم «بی بدن» نوشت: «شما همسن و سال نوه‌های من هستید و هنگامی که برای بازی در فیلم «بی‌بدن» به گروه شما پیوستم و در آن شب‌های سرد با وجود کهولت سن در کنار شما قرار گرفتم. خوشحال بودم که در فیلمی با سازندگانی خلاق کار می‌کنم و فکر نمی‌کردم که پسرانی جوان به سن و سال نوه‌هایم، این‌گونه رفتار کنند و در مراسم افتتاحیه فیلم، مادربزرگ را فراموش کنند و اسم او را که بازی‌اش آغازگر فیلم است، در تیتراژ رول آخر و در جایگاه «سایر بازیگران» بگذارند. با خودم گفتم سرتان شلوغ است و فراموش کرده‌اید. هنگام جشنواره فجر از طریق پسرم به خانم تقوی که رابط گروه شما بود، برای‌تان پیام دادم، اما حتی زحمت یک تماس هم به خود ندادید. پسرانم! این‌مادر بزرگی که از شما گلایه می‌کند، در فیلم‌های سینمایی و سریال‌های زیادی بازی کرده و همیشه جایگاه خود را داشته است. در اینجا هم دلیلم برای طرح موضوع، فقط یادآوری ادب و حرمت نگه داشتن است و اگر …
-
سلامت و دانش
۶ آبمیوه که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : میوه‌ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامت و داشتن سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند. برخی افراد شاید در طول روز به اندازه کافی این مواد مغذی را دریافت نکنند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با این حال دستور‌های ساده، سریع و خوشمزه‌ای برای نحوه مصرف آب انواع میوه‌ها و سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد: _ آب کلم: کلم نه تنها یک سبزی بسیار خوشمزه و همه کاره است، بلکه سرشار از ویتامین‌های متعدد، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و … محسوب می‌شود. کلم منبع بزرگ ویتامین آ، ث، منیزیم، ویتامین ب ۶، مس و آهن است. مصرف کلم همراه با چغندر که منبع خوبی از فولات و ویتامین‌ها است، ضروری به نظر می‌رسد. _ آب گوجه فرنگی: منبع بسیار خوبی از ویتامین ث و ویتامین آ است که هر دو برای سلامت سیستم ایمنی بدن مفید هستند. _ ترکیب آب توت فرنگی و کیوی: سرشار از ویتامین ث است و به همراه نعناع که منبع خوبی از فولات، ویتامین آ، منیزیم و روی محسوب می‌شود، برای تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد. گفتنی است منیزیم ناکافی منجر به تضعیف سیستم …
-
اجتماعی
هندوانه بدن را سیراب نگه می‌دارد
هندوانه کالری کمی دارد، بدن را سیراب نگه می‌دارد و بسیاری از مواد مغذی دیگر را تامین می‌کند و از این رو می‌تواند به حفظ سلامتی به ویژه در روزهای گرم کمک کند. به گزارش مجله لوکس، این میوه‌ی خوشمزه، شیرین و آبدار، نماد تابستان است و اگرچه فاقد پروتئین و آهن است اما ارزش غذایی آن را نباید دست‌کم گرفت. هندوانه سرشار از پتاسیم است که یک ماده معدنی ضروری است و به بهبود عملکرد اعصاب و ماهیچه‌ها و تعادل مایعات در بدن کمک می‌کند. این میوه در عین حال علاوه بر ویتامین C، مقادیر خوبی ویتامین A هم دارد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هندوانه مانند لیکوپن و کوکوربیتاسین E که برای مبارزه با بیماری‌ها مفیدند می‌توانند از شما در برابر امراضی چون سرطان یا دیابت محافظت کنند. رنگ قرمز هندوانه را هم لیکوپن به آن می‌دهد. هندوانه همچنین فاقد چربی، سدیم و کلسترول است و از سوی انجمن قلب آمریکا برای سلامت قلب تاییدیه گرفته است. تخمه‌های هندوانه نیز دارای املاح و عناصر مفیدی چون منیزیم، آهن، روی وچربی‌های سالم هستند. به گزارش ایندیپندنت از دیگر خواص هندوانه می‌توان به مواردی همچون کمک به حفظ وزن سالم، بهبود بینایی، تقویت سیستم ایمنی، تسکین درد عضلانی، حفظ سلامت و طراوت پوست …
-
سلامت و دانش
تأثیر سلامت عمومی بدن بر کاهش احتمال ابتلا به عفونت‌های پوستی
پوست شما به عنوان سپر دفاعی بدن در برابر عوامل خارجی مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها عمل می‌کند. با این حال، گاهی اوقات این سد دفاعی می‌تواند توسط این عوامل بیماری‌زا شکسته شود و منجر به عفونت‌های پوستی شود. سلامت عمومی بدن شما نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و افزایش توانایی آن در مبارزه با عفونت HPV دارد. در اینجا به برخی از عواملی که می‌توانند به طور کلی بر سلامت شما تأثیر بگذارند و احتمال ابتلا به زگیل تناسلی را کاهش دهند، اشاره می‌کنیم: سیستم ایمنی قوی: سیستم ایمنی قوی اولین خط دفاعی بدن در برابر عفونت‌ها است. مصرف یک رژیم غذایی سالم و متعادل که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها باشد، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. ورزش منظم، خواب کافی و مدیریت استرس نیز از دیگر عوامل مهم در تقویت سیستم ایمنی هستند. سلامت پوست: حفظ سلامت پوست با آبرسانی، مرطوب کردن و استفاده از ضد آفتاب به طور منظم، می‌تواند به محافظت از پوست در برابر عوامل مضر خارجی و کاهش احتمال ابتلا به زگیل تناسلی کمک کند. از مصرف دخانیات و الکل خودداری کنید، زیرا این مواد می‌توانند به پوست آسیب برسانند و سیستم ایمنی را ضعیف کنند. گردش خون …
