امروزه یکی از غذاهای لذیذی که توجه بسیاری از افراد در سنین مختلف را به خود جلب کرده است، کره بادام زمینی است. اما معمولا خالی نمی خورند این سوال پیش می آید که بادام زمینی را با چه چیزی بخوریم؟
درباره کره بادام زمینی
این کره از آجیل آمریکایی تهیه می شود. افراد می توانند آن را به تنهایی یا همراه با مواد غذایی دیگر مصرف کنند و از خواص بی نظیر این کره نهایت استفاده را ببرند.
مشاهده خواص کره بادام درختی در سایت سالماطور
این کره سرشار از مواد معدنی، فیبر، پروتئین و ویتامین ها است و اگر این کره را همراه با مواد غذایی دیگر مصرف کنید، می توانید از طعم فوق العاده آن لذت بیشتری ببرید و از خواص فراوان آن نهایت استفاده را ببرید.
کره بادام زمینی را با چه چیزی بخوریم؟
حیف است که این ماده غذایی فقط با نان مصرف شود. در اینجا چند پیشنهاد جالب برای شما وجود دارد:
کره بادام روی نان تست
کره را روی نان تست (یا هر نان دلخواه) بمالید و از طعم آن لذت ببرید. می توانید آن را با یک لیوان چای یا قهوه بنوشید.
ترکیب کره بادام زمینی با میوه دلخواه شما
یک راه خوشمزه دیگر مخلوط کردن میوه هایی مانند موز، سیب یا گلابی با کره است. روی میوه مورد علاقه خود کره بمالید و نوش جان کنید. این مخلوط مغذی و خوشمزه را می توانید برای صبحانه، میان وعده، وعده غذایی بعد از تمرین یا دسر میل کنید.
کره بادام زمینی را با کیک و شیرینی بخورید
اگر هنوز این را امتحان نکرده اید پیشنهاد می کنیم یک بار امتحان کنید زیرا واقعا خوشمزه خواهد بود. روش کار بسیار ساده است، فقط باید این کره را روی کیک یا پای دلخواهتان بمالید یا بین لایه های کیک قرار دهید.
نان:
این کره را می توانید با انواع نان استفاده کنید. مخصوصا نان سرخ شده یا کمی گرم شده کره را کمی آب کرده و طعم مطبوعی به آن می دهد.
دیپ میوه:
مالیدن مقداری از این کره روی سیب خوشمزه است. علاوه بر این، ترکیب این محصول با تکه های گلابی و موز بسیار خوشمزه است.
سبزیجات:
ساقه های کرفس و هویج را در این محصول آغشته کنید و طعم های مختلفی را تجربه کنید.
عسل:
ترکیب نوع شیرین نشده این محصول با عسل طبیعی و البته یک تکه نان جو برشته شده، یک وعده غذایی خوشمزه، سالم و مقوی ایجاد می کند.
اسموتی ها:
اضافه کردن یک قاشق از این کره به اسموتی صبحگاهی می تواند پروتئین مورد نیاز شما را در طول روز فراهم کند و انرژی لازم برای انجام فعالیت ها را به شما بدهد.
عسل: با ترکیب انواع بدون قند این محصول با عسل طبیعی و یک تکه نان جو برشته، یک وعده غذایی خوشمزه، سالم و مقوی به دست می آورید.
سبزیجات و میوه های خام
انواع سبزیجات و میوه های خام را نیز می توان با کره بادام زمینی مخلوط کرد و در غذاهای مختلف استفاده کرد. به طور کلی همه میوه ها و سبزیجات دارای خواص بسیار خوبی هستند و قرار دادن آنها در کنار این نوع روغن می تواند ارزش غذایی آنها را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. شاید این پاسخ به این سوال باشد که کره بادام زمینی چه بخوریم.
ذکر این نکته ضروری است که ترکیب این غذاها می تواند به شدت احساس سیری را در افراد ایجاد کند و از پرخوری در مواقع نامشخص جلوگیری کند.
کره بادام زمینی با شیر و غلات
غلات سرشار از ویتامین های مفید برای بدن، سرشار از انرژی و حذف چربی های مضر از بدن است. اگر به دنبال این هستید که با کره بادام زمینی چه بخورید؟ توصیه شخصی ما این است که کره را با میوه های خرد شده مخلوط کنید. اگر تصمیم دارید از خواص آجیل در دوران بارداری استفاده کنید یا به دنبال غذاهای دیگری برای تقویت کودکان و سالمندان هستید، ترکیب کره و غلات کامل را با یک لیوان شیر مخلوط کنید و از فواید آن بهره مند شوید. بهتر است از کره خوب در شیر استفاده شود.
کره بادام زمینی با گوشت
شاید باورتان نشود، اما کره بادام زمینی عملکردهای زیادی دارد که هنوز ناشناخته هستند. در آمریکا به این دانه روغنی اهمیت زیادی می دهند و در بسیاری از غذاها از بادام زمینی و کره به عنوان ادویه استفاده می کنند.پروتئین موجود در کره در ترکیب با گوشت، مرغ و مرغ برای بدنسازان و ورزشکاران برای تقویت سیستم ایمنی بدن و عضله سازی مفید است. معجزه می کند. از کره بادام زمینی شیرین نشده به عنوان چاشنی برای طعم دادن به انواع گوشت قرمز و سفید استفاده کنید.
خواص کره بادام زمینی:
خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهید
خوردن کره بادام زمینی می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. طبق مطالعه ای که Jacobson در مجله انجمن پزشکی آمریکا منتشر کرد، مصرف 31 گرم آجیل یا کره بادام زمینی (حدود 2 قاشق غذاخوری) حداقل 5 روز در هفته می تواند خطر ابتلا به دیابت را تا 30 درصد کاهش دهد.
افزایش انرژی
پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب موجود در کره بادام زمینی به شما کمک می کند تا انرژی ضروری را از ابتدای روز تا نیمه شب حفظ کنید. آنها همچنین در ثابت نگه داشتن قند خون و جلوگیری از افت ناگهانی موثر هستند.
کاهش وزن
اگر می خواهید از یک رژیم غذایی کم کالری پیروی کنید، خوردن آجیل می تواند به کاهش وزن کمک کند. کره بادام زمینی نسبت به سایر مغزها پروتئین بیشتری دارد و در هر دو قاشق غذاخوری 8 گرم پروتئین دارد. و به دلیل محتوای چربی و فیبر بالایی که دارد، می تواند شما را برای مدت طولانی به عنوان میان وعده سیر نگه دارد. در نتیجه میزان کالری مصرفی در طول روز کاهش می یابد. خوردن 200 کالری کره بادام زمینی بیش از 200 کالری از چوب شور پر می کند.
خواص روغن بادام زمینی برای چاقی
همانطور که قبلا ذکر کردیم بادام زمینی حاوی مقدار زیادی پروتئین است. میزان پروتئین موجود در کره بادام زمینی تقریباً مشابه حبوباتی مانند لوبیا، عدس و لوبیا است.یکی از فواید کره بادام زمینی چربی صورت است.به علاوه این محصول محبوب به دلیل دارا بودن ویتامین B3 روند پیری را کند می کند و باعث افزایش چربی پوست می شود. مقدار بافت چربی در پوست
هشدار:
علیرغم تمام مزایای ذکر شده، بادام زمینی محصولات حساسیت زا هستند. آلرژی به بادام زمینی می تواند شدید باشد، بنابراین خوردن حتی مقدار کمی از بادام زمینی می تواند باعث شوک آنافیلاکسی شود. بنابراین افرادی که از آلرژی رنج میبرند باید از غذاهای حاوی بادام زمینی پرهیز کنند، حتی خوردن کره بادام زمینی به دلیل وجود ذرات پروتئین اشتباه است. بنابراین در دو سال اول زندگی نمی توان از بادام زمینی و فرآورده های آن برای انرژی دادن به کودک استفاده کرد اما پس از آن در صورت عدم حساسیت می توان آن را در برنامه غذایی گنجاند.
از سوی دیگر، گاهی پزشکان به افراد مستعد ابتلا به سنگ کلیه و مثانه توصیه می کنند که از خوردن غذاهای حاوی اگزالات مانند بادام زمینی و کره خودداری کنند، زیرا این ترکیبات احتمال ابتلا به این سنگ ها را افزایش می دهد.