پسته اصیل و با رعایت استانداردهای کیفیت

بهترین نوع مغز پسته درجه یک و کال ایران که با قیمت های بالایی در کشور های اروپایی درحال فروش است مربوط به تولیدات دوپوست استاندارد گرید سوپر صادراتی می باشد.
مغز پسته سوپر درجه یک از جمله محصولاتی محسوب می شود که از کیفیت بسیار بالایی برخوردار می باشد و عرضه آن به سایر کشور های مختلف با توجه به استاندارد های صادراتی متعددی صورت می پذیرد.
از جمله مهم ترین استانداردهای صادراتی می توان به اخذ گواهینامه افلاتکسین اشاره نمود که بسیاری از کشور ها این گواهینامه را بنای ضروری برای واردات پسته می دادند و در صورتی که پسته فاقد افلاتکسین این محصول برای صادرات مناسب نخواهد بود و بایستی در داخل کشور مصرف شود.

خواص بادام

در مورد خواص هر محصولی ابتدا به طبع آن می پردازیم. طبع بادام درختی گرم و تر است. این طبیعت گرم باعث می شود که سودای بدن را کم کند و فرد را از خستگی و کسل بودن برهاند. بادام مملو از کلسیم و ویتامین و فیبر غذایی است که ویتامین موجود در آن بیشتر از نوع E است. در کتاب های طبی قدیمی و پزشکی جدید خواص فراوانی برای بادام ذکر شده است که بیشترین خاصیت آن بر روی مو و پوست ذکر شده است.

اما علاوه بر استعمال روغن و فراوری های آن برای پوست و مو خوردن این دانه های خوشمزه و لذتبخش نیز خواص فراوانی از جمله کنترل قند خون، کنترل سطح فشار خون، کاهش کلسترول، تقویت کم خونی، تقویت استخوان و دندان، کمک به اعصاب و افزایش سطح هوشیاری ذهنی و بدنی دارد. هر یک مشت کوچک از این میوه ی گران بها حاوی مواد زیر است فیبر: ۳.۵ گرم پروتئین: 6 گرم چربی: ۱۴ گرم(که ۹ گرم آن اشباع است) ویتامین ای: ۳۷% از مصرف روزانه‌ی توصیه شده منگنز: ۳۲% از مصرف روزانه‌ی توصیه شده منیزیم: ۲۰% از مصرف روزانه‌ی توصیه شده

راهنمای خرید بادام

خرید بادام در بازار ایران به صورت کلی به دو نوع خارجی و ایرانی دسته بندی می شود. بادام ایرانی به خاطر نژاد و طبیعت آن دارای درصدی تلخی می باشد اما نژاد خارجی این محصول بدون این مقدار تلخی می باشد. اگر قصد درست کردن حریره بادام برای کودکان را دارید پیشنهاد می شود از بادام خام خارجی استفاده کنید. اگر می خواهید بادام را همراه با پوست آن خریداری کنید، در نظر داشته باشید که بادام سنگی دارای پوستی سفت و سخت می باشد اما بادام منقا که به بادام پوست کاغذی هم شهرت دارد پوستی نازک دارد که با فشار انگشتان نیز شکسته می شود و به راحتی قابل استفاده است.

راهنمای خرید پسته

از قدیم الایام برای خرید پسته به چند نکته توجه ویژه ای می شد. مهم ترین نکته پر مغز بودن و خندان بودن پسته هست چون پسته ای که رسیده و مرغوب و پر مغز باشد دهانه ی پوسته ی آن از هم باز می شود و چون مانند دهان خندان می شود به آن پسته ی خندان می گویند. در خرید این محصول باید توجه داشت که کرم خورده نباشد و بوی کهنگی ندهد. بهترین مکان برای خرید این محصول فرشگاه هایی است که به دلیل فروش بالا دائما محصولات خود را با خرید های جدید تازه سازی می کنند.

برای خرید آجیل مرغوب با ما تماس بگیرید