به گزارش خبرگزاری مجله لوکس از قزوین؛ «محمدپیله فروش» مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان قزوین محمد پیله فروش گفت: سطح باغات زغال اخته استان ۶۷۰ هکتار و با عملکرد ۶۶۰۰ کیلوگرم در هکتار است که پیش‌بینی‌می‌شود از این میزان باغ بیش از ۴۴۰۰ تُن زغال اخته برداشت شود.
وی با بیان اینکه بیشترین سطح زیرکشت این محصول در استان شامل شهرستان قزوین، مناطق الموت و طارم سفلی است افزود: در منطقه الموت؛ روستاهای بخش الموت شهرستان قزوین شامل روستای هیر و در منطقه طارم سفلی؛ دهستان کوهگیر روستای یوزباش چای بیشترین میزان تولید را به خود اختصاص داده است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین ادامه داد: در این مناطق محصول زغال اخته از عملکرد و مرغوبیت بیشتری نسبت به دیگر مناطق برخوردار است.
پیله فروش با اعلام اینکه استان قزوین رتبه اول سطح زیرکشت و تولید محصول زغال اخته را در کشور دارد، تصریح کرد: با توجه به تفاوت در توپوگرافی استان و توده‌های محلی موجود، برداشت این محصول از اوایل مرداد تا اواخر آنلاین انجام می‌شود و یک مزیت برای استان به حساب می‌آید.
این مسئول خاطرنشان کرد: زغال اخته محصولی مناسب برای صادرات است و معمولاً به‌صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود ولی به‌صورت خشک، مربا، کنسرو، آب‌میوه، سس، ژله، سرکه، لواشک و قرص‌های آنتی‌اکسیدان نیز قابل استفاده است.
46